为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，全面防范化解食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全与营养健康，10月29日，后勤保卫处在综合楼309会议室组织召开食品安全月调度会议。后勤保卫处副处长周瑞主持会议，党委常委、副校长郭万春，后勤保卫处处长刘占业出席会议，学校各食堂负责人及商业餐饮管理中心全体人员参加会议。
会上，周瑞汇报了9月校园食品安全工作开展情况，并结合检查中发现的问题与不足，对下一阶段重点任务作出部署。
刘占业就提升食堂管理水平提出“四个强化”工作要求：一是强化整改落实，对各项管理事项立行立改、动态清零，不定期组织师生代表开展现场抽查，推动师生共同参与监督；二是强化服务提升，自11月起开展“后勤优质服务月”活动，在各食堂大厅设立服务台，由值班经理现场受理师生诉求，把问题解决在一线、化解在萌芽，并在进餐时段加强档口巡视；三是强化行为规范，要求售卖间全体人员(含勤工助学学生)统一着装，全程规范佩戴专业口罩和食品帽，展现良好窗口形象；四是强化安全管理，要求各食堂每月排查周边排水沟及天然气管道周边环境，配备燃气检测仪，坚持早晚两检并登记台账，同时加强新进员工后厨操作与燃气安全培训，坚决守牢安全底线。
郭万春在总结讲话中，就食堂经营与创新发展提出三项工作要求：一是优化供餐结构，主动关注学生消费需求，在空置档口引入同类型优质商户，形成良性竞争；二是提升服务品质，通过阶段性优惠活动持续优化菜品、服务和价格，真正让利于生；三是规范经营秩序，档口调整须依法依规、妥善协商，共同维护和谐稳定的校园经营环境。
后勤保卫处始终将安全工作放在首位，积极践行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，每月定期召开调度会议，全面梳理工作成果与不足，科学部署后续各项任务，为校园食品安全构筑坚实屏障。下一步，后勤保卫处将以本次会议精神为指导，从严从实抓好各项工作，加大服务提升力度，持续改善校园餐饮品质，努力为师生打造“安全、健康、智慧”的校园餐饮环境。
