为进一步加强学校食品安全监管工作，压紧压实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，5月9日下午，后勤保卫处在综合楼309召开食品安全月调度会议。党委常委、校长助理郭万春出席会议，后勤保卫处处长易荣伟、商业餐饮管理中心全体人员及各食堂经理参加会议。会议由后勤保卫处副处长周瑞主持。
会上，周瑞汇报了4月食品安全工作情况，对食品安全培训、上级部门检查、食品安全自查、食堂风险评估及处理食品安全事件等情况进行工作总结。商业餐饮管理中心罗红梅随后对食堂的日常运营情况、食品安全管理措施以及自查自纠情况进行了详细汇报。
在会议现场，参会人员还就第四届棕香美食节的活动内容进行了深入的讨论。今年，后勤保卫处将进一步扩大粽香美食节的活动规模，紧密结合端午节的传统文化内涵，更好地弘扬和传承中华优秀传统文化。
易荣伟指出，商业餐饮管理中心要以后勤保卫处优质服务活动月为契机，以“美食在武工院”为主题，开展丰富多彩的美食文化节系列活动，激发校园活力，加大宣传力度，营造良好的饮食氛围。他强调，要进一步加强食品安全管理，确保食品来源可靠，加工过程卫生，储存条件适宜；健全投诉快速响应机制，做到投诉有接待、处理有程序、结果有反馈、责任有落实、服务有提升；同时，各食堂要做好用电消防安全。
会议完成各项议程后，郭万春作总结讲话。他首先对食堂工作人员长期以来的辛勤工作表示了充分的肯定，勉励全体工作人员继续保持高度的责任感和敬业精神，坚守食品安全的防线。他强调，校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，要切实把好食品入口关、质量关、安全关，对检查中发现的问题，要逐项制定整改措施，明确责任人和完成时限，确保整改到位、定期复查，形成食品安全的长效机制。他要求，后勤保卫处在夏季到来之前，对食堂进行全面的蚊虫消杀和空调设备检修；同时，要加强风味特色的管理，满足师生多元化的餐饮需求，持续提升服务质量，护航校园安全、稳健、高质量发展。
