武汉市包保督导组来我校督查食品安全工作

文章来源: 更新时间: 2024-03-08 17:30

为加强学校食品安全管理工作,排查化解各类食品安全风险隐患,进一步提升学校食品质量安全水平,3月8日,武汉市包保单位市城管委相关领导一行,莅临我校开展了食品安全包保调研指导与检查工作。学校校长助理郭万春、后勤保卫处处长易荣伟、副处长周瑞及商业中心员工陪同检查。

包保督导组一行实地查看了我校食堂食品安全方面的各项制度、流程和工作台账,深入三个食堂的操作间、后厨、仓库等实地督查,重点围绕食品安全管理制度、环境卫生、食品采购加工流程、餐厨具清洗消毒、设施设备、食品留样和食品原材料采购等进行详细检查,现场听取了餐饮负责人关于“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况。





督导组对我校食堂就餐环境和落实食品安全管理规范工作给予了肯定,同时就进一步做好食品安全卫生工作提出了明确要求,提醒学校要时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感落实好食品安全工作。

郭万春代表学校感谢武汉市包保单位长期以来对我校食品安全工作的关心和指导。他表示,学校将坚决贯彻落实食品安全工作要求,压紧压实食品安全主体责任,进一步提高思想认识、聚焦薄弱环节,结合学校工作实际,持续加大对食品安全的监督检查力度,对发现的问题现场督办、立行立改,以“零容忍的态势”抓好食品安全生产管理,坚决守护师生“舌尖上的安全”。

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