新学期伊始，为加强新学期校园内安全监管，提高学校食堂、商铺从业人员安全责任意识，保障全校师生饮食健康安全，2月12日至2月15日，后勤保卫处商业中心一行深入开展了学校食堂、商铺专项检查行动，要求对学校食堂、商铺全覆盖检查。
检查小组对学校四个食堂（包括精品餐厅）依次进行检查，重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位，以及加工操作是否规范。督促及时对食堂等就餐场所进行清洁、消杀，建立健全食品安全管理制度，每周开展食品安全自查，严格落实主体责任。
检查小组依次对校内63家商铺进行了全面检查，重点检查学校商铺是否有假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品。同时，对校内餐饮商铺的食品质量、卫生、安全管理等方面做了全面、细致地检查。
通过此次食堂、商铺安全大检查，切实排查了安全隐患，强化了从业人员安全意识，促进了校园内食品安全保障工作，护航开学季，为师生提供了坚实有力的后勤服务和安全保障。
