为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，全面防范和化解食品安全隐患，切实保障师生饮食卫生安全与营养健康，5月19日，后勤保卫处在综合楼309会议室组织召开3-4月食品安全月调度会议。党委常委、校长助理郭万春出席会议并讲话，后勤保卫处处长易荣伟、副处长周瑞、各食堂负责人、商业餐饮管理中心全体人员及相关管理人员参加会议。
会议伊始，周瑞汇报了3月、4月校园食品安全工作的开展情况。她通过具体案例与详实数据，指出当前管理中的薄弱环节，并部署下一阶段重点任务。
易荣伟就提升食安管理水平提出“四个强化”工作要求：一是强化制度执行，严格落实"日管控、周排查、月调度"工作机制，压紧压实校园食品安全生产责任，全面防范和化解食品安全隐患；二是强化队伍建设，实施从业人员准入审查和动态考评，定期开展食品安全、消防应急演练；三是强化过程监管，针对餐具消杀、食材贮存及加工等关键环节严格管控，重点关注夏季食源性疾病防控；四是强化服务升级，借鉴校外餐饮商户运营经验，优化供餐结构与环境品质。
郭万春在总结讲话中着重强调，要持续推进治本攻坚行动走深走实，全面落实“四个最严”要求(即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)，扎实推进“两个责任”工作落地落细，坚决守牢校园食品安全底线。他提出了五项具体工作要求：一是要精准研判和处置食品安全风险隐患，对食品加工全流程开展拉网式排查，发现问题立行立改；二是要持续深化食品安全专项整治，建立问题台账，对反复违规行为严肃追责问责；三是要建立健全食品安全宣传体系，通过多渠道普及餐饮安全知识，增强师生防范意识；四是坚持“预防第一”原则，强化风险预判，加强源头管控，避免区域性、系统性风险；五是要完善突发事件预案，确保信息报送、医疗救助、综合协调等环节高效联动，持续推动食品安全管理常态化、制度化，打造师生满意餐饮服务体系。
后勤保卫处始终将安全工作放在首位，积极践行食品安全“日管控、周排查、月调度”的工作机制，每月定期召开安全工作月调度会议，全面梳理工作成果与不足，科学部署后续各项工作任务，为校园食品安全构筑稳固的防护屏障。下一步，后勤保卫处将以本次食品安全月调度会议精神为指导，从严从实抓好食品安全各项工作，加大风险排查力度，提升校园食品安全水平，努力为师生打造“安全、健康、智慧”的校园餐饮环境。
