为持续优化校园餐饮服务供给，提升食堂一线服务人员专业素养与服务水平，12月11日下午，后勤保卫处在学生事务中心311会议室举办食堂服务质量提升专题培训。各食堂经理、档口负责人全员参训，培训由商业餐饮管理中心主任罗红梅主持。
本次培训以“强化服务意识、规范服务流程”为主题，分为集中讲授与心得交流两个部分。后勤保卫处副处长周瑞担任主讲人，聚焦食堂档口服务规范、食材验收全流程标准、食品安全闭环管控等关键环节开展系统培训——既精准解读了服务礼仪、餐品供给、餐后保障等规范的核心要点，又结合校园餐饮常见场景分享了客诉处理、特殊需求响应等一线实操技巧，为参会人员指明了服务质量提升的具体路径。
集中授课结束后，培训进入心得交流环节。各食堂档口负责人结合日常服务中的实际案例，分享了在服务过程中积累的经验与心得。通过案例交流与问题探讨，实现了不同档口之间的经验互鉴与共同提高。
此次培训是后勤保卫处深化“以师生为中心”服务理念、推动校园餐饮服务高质量发展的重要举措。未来，后勤保卫处将始终把餐饮服务作为校园民生保障的重要抓手，坚持以师生需求为导向，完善培训赋能与动态督导相结合的长效机制，不断提升服务专业化、标准化、精细化水平，为全校师生提供更有温度、更具品质、更可信赖的餐饮服务保障。
