为进一步提升校园安全管理水平，增强食堂商铺从业人员的食品安全和消防安全意识，全面提升校园食品安全治理能力，武汉工程科技学院后勤保卫处联合江夏区市场监督管理局青龙市场监督管理所于2月14日成功举办了2025年春季食品安全与消防安全培训会。江夏区市场监督管理局青龙市场监督管理所所长喻志军、主任熊细斌、队长张凯，武汉工程科技学院后勤保卫处副处长周瑞、治安消防管理中心主任万汉峰等领导出席了本次会议。会议由后勤保卫处餐饮商业管理中心主任罗红梅主持。
食品安全培训：筑牢校园餐饮安全防线
喻志军从食品安全的重要性出发，深入解读了相关法律法规，并结合实际案例，详细讲解了加强大学食堂食品安全管理的具体措施。通过回顾国内高校食堂曾发生的食品安全事件，为与会人员带来了一堂生动且实用的食品安全课程。他的讲解不仅加深了大家对食品安全的认识，也为今后我校餐饮服务工作提供了宝贵的指导。
消防安全培训：提升应急处置能力
万汉峰随后为大家进行了消防安全知识培训。他结合典型案例，深入浅出地讲解了火灾预防、灭火器使用方法、火灾逃生技巧等关键内容，讲解通俗易懂，实用性强，使在场人员不仅掌握了消防安全的基本知识，还提升了应对火灾事故的应急处置能力。
强化责任意识，筑牢安全基石
会议最后，周瑞对本次培训作总结讲话。她强调，食品安全和消防安全是校园安全工作的重中之重，全体人员必须提高思想认识，切实肩负起相关工作的责任与使命。她指出，校园安全责任重于泰山，各单位要持续加强宣传教育，营造“人人关注、人人参与”的安全氛围，确保安全意识深入人心，将安全责任落实到日常工作的每一个环节。
武汉工程科技学院后勤保卫处始终将师生的生命安全和身体健康放在首位，不断加强安全管理和教育，致力于为全校师生提供更安全、健康、优质的服务，努力营造一个安全、和谐、稳定的校园环境。
